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スティック状シュークリームが人気の『ベイク・スミス』@サイアムパラゴン

スティック状シュークリームが人気の『ベイク・スミス』@サイアムパラゴン

数ヶ月前にサイアム・スクエア・ワン(Siam Square One)前に期間限定で出店していた臨時店舗では行列ができるほど繁盛していたベイク・スミス(BakeSmith)が、2017年5月末からサイアム・パラゴンG階に、今度は期間限定でなく、長期間の契約で出店しています。

店舗内では、スタッフが、フランス産小麦粉、バター、アーモンドで作られたクリスピーなシュー生地が特徴の、持ちやすく食べやすいスティック状のシュークリームを手作りしています。

ベイク・スミスを象徴する、サクサクのシュー生地を使ったシュークリーム・スティックは、マダガスカル・バニラ(75バーツ)、64%チョコレート(75バーツ)、ストロベリー・クリームチーズ(79バーツ)、マンゴー(79バーツ)の新鮮な冷たいクリームが入った全4種類。

タイ人の間では、バンコクに複数店展開している、日本から進出したシュークリーム専門店「ビアードパパ」よりも人気があるようです。

◆BakeSmith
・電話:02-129-4395
・住所:G/Floor, Siam Paragon, 991/1 Rama 1 Rd., Bangkok, Thailand
・フェイスブック:www.facebook.com/BakeSmithThailand
・営業時間:10am-10pm

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