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2017/5/3

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京ロール園が2017年4月にサイアムに開店した創作スイーツ店『Kyo Bar』

京ロール園が2017年4月にサイアムに開店した創作スイーツ店『Kyo Bar』

和スイーツの「京ロール園」が2017年4月、サイアムパラゴンG階に、懐石料理風の新形態の店舗「Kyo Bar」をオープンしています。Kyo Barでは、懐石料理店やバーのように、パティシエの調理場を囲むコの字型のカウンター席が13席しかない分、パティシエ自ら、プレート上に何が盛り付けられているのか?を、サーブの際に説明...
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