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タイおいしいアロイ食情報( 2 )

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シンガポール発ミシュラン一つ星店『ホーカー・チャン』@ターミナル21

シンガポール発ミシュラン一つ星店『ホーカー・チャン』@ターミナル21

シンガポール版ミシュランガイド2016で一つ星を獲得した、シンガポールのチャイナタウン・フードコンプレックス(フードコート)発祥のチキンライス&キチンヌードル屋台が台湾に続いて「ホーカー・チャン」名で、アソークのターミナル21(5階)に広々とした店舗をオープンしています。 同店の黒い醤油味のタレがかかった、チキンライス...
イギリス発クッキー専門店「Ben's Cookies」、サイアムパラゴンに6月末オープン

イギリス発クッキー専門店「Ben's Cookies」、サイアムパラゴンに6月末オープン

イギリス発クッキー専門店「Ben's Cookies(以下、ベンズクッキー)」が、サイアムパラゴンに2017年6月末にオープンします。先月5月末、同社の公式フェイスブックとインスタグラムで、バンコクのチャイナタウン(中華街)「ヤワラート」、巨大ブランコ「サオチンチャー」、ホアランポーン駅、BTS駅などを背景に、同社のク...
タイNo.1紅茶ブランド『Cha Tra Mue』の期間限定ローズティ味ソフトクリーム

タイNo.1紅茶ブランド『Cha Tra Mue』の期間限定ローズティ味ソフトクリーム

タイを代表する国産紅茶ブランド『Cha Tra Mue』が、タイ語で「チャ・イエン(cha yen)」と呼ばれる、タイアイスティー・フレーバーのソフトクレームを発売してしてから数カ月。タイアイスティー・フレーバーのソフトクレームが大ヒットした後、グリーンティ(緑茶)味のソフトクリームを発売したものの、こちらのほうは、エ...
「アフター・ユー」がドリアン・スイーツ専門店をサイアムにオープン

「アフター・ユー」がドリアン・スイーツ専門店をサイアムにオープン

バンコクの行列ができる人気カフェ・スイーツ店「アフター・ユー(After you)」が、ドリアンが好きな人のために、ドリアンを使用したデサートメニュー専門店「アフター・ユー・ドリアン(After you Durian)」をオープンしました。場所は、サイアム・パラゴン G階(地上階)にある「アフター・ユー」の隣りです。ア...
京ロール園が2017年4月にサイアムに開店した創作スイーツ店『Kyo Bar』

京ロール園が2017年4月にサイアムに開店した創作スイーツ店『Kyo Bar』

和スイーツの「京ロール園」が2017年4月、サイアムパラゴンG階に、懐石料理風の新形態の店舗「Kyo Bar」をオープンしています。Kyo Barでは、懐石料理店やバーのように、パティシエの調理場を囲むコの字型のカウンター席が13席しかない分、パティシエ自ら、プレート上に何が盛り付けられているのか?を、サーブの際に説明...
「天丼てんや」のタイ限定?メニューが斬新すぎてビックリ

「天丼てんや」のタイ限定?メニューが斬新すぎてビックリ

タイの流通大手「セントラル」グループと組んで、バンコクで5店舗を展開している「天丼てんや」。現地の在住日本人向けフリーペーパーの広告を見ていたら「チーズオーバーロード天丼」という、おそらくチーズ好きのタイ向けに開発されたメニューが目に留まりました。しかも「豚チーズ天丼セット」が149バーツ、鶏チーズ天丼セットが139バ...
セントラルワールドに2016年末に開店した台湾デザート『QQデザート』

セントラルワールドに2016年末に開店した台湾デザート『QQデザート』

4月末まで続きそうなタイの猛暑。暑い時期に食べたくなるのが、かき氷ということで、今回はセントラルワールドプラザ6階に昨年2016年12月に開店した、台湾デザートのお店『QQデザート』を紹介します。セントラルワールドプラザは、タイに数あるセントラルデパートの本店だけあって6階の1フロアだけでもかなり広いのですが、QQデザ...
タイのセブンイレブンの新製品『卵プリンのタイミルクティがけ』

タイのセブンイレブンの新製品『卵プリンのタイミルクティがけ』

近年、タイのセブンイレブンも日本のセブンイレブン同様、コンビニデザートやスイーツに力を入れているようです。ただ、タイのスイーツは、日本のモノと比べると、いかにも合成着色料をたくさん使ってそうな鮮やかな色をしていたり、甘さ控えめどころか、かなり甘かったりすることが多いんですね。そんななか、今年2017年3月にタイのセブン...
タイスキのMKが健康がコンセプトの新店舗をエムクオーティエに開店

タイスキのMKが健康がコンセプトの新店舗をエムクオーティエに開店

「タイスキ」チェーン最大手のMKレストランが、今月3月に「健康」をコンセプトにした、新しい形態のタイスキレストラン「MK LIVE(ライブ)」を、プロンポン駅前の大型ショッピングセンター・エムクオMK LIVEーティエ(EmQuartier)7階にオープンしています。開放的で自然光があふれる、緑の植物が多く配置されたカ...
アソークのルーフトップバー「Bangkok Heightz」のオリジナルカクテル

アソークのルーフトップバー「Bangkok Heightz」のオリジナルカクテル

バンコクのアソーク交差点やMRT(地下鉄)スクンビット駅横の商業ビル「インターチェンジ21」近くの、スクンビット通り沿いに建つ高層ホテル「ザ・コンチネント」。バンコク在住の日本人の間では、同ホテル内のイタリア料理店「メディーニ(Medinii)」のビュッフェスタイルのランチやディナーで知られていますが、昨年2016年1...
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