2016年10月末～年末、バンコクに初進出する注目のスイーツショップ2軒

■焼きたてチーズタルト専門店『PABLO(パブロ)』

1つ目は、日本で行列ができると評判の、大阪発祥の焼きたてチーズタルト専門店『PABLO（パブロ）』。日本では大阪を中心とした関西地方の他、東京、福島、静岡、岡山、沖縄に26店舗（2016年10月時点）を出店しています。10月27日にサイアム・パラゴンにオープンする店舗は、韓国、台湾、フィリピンに続いて4店舗目の海外店舗となります。フロアは、競合となる日本のチーズケーキ店『LeTAO（ルタオ）』が既に出店済のGフロアではないでしょうか。

チーズタルトは「レア」と「ミディアム」の2種類の焼き加減を選択できます。

サイアム・パラゴン店では、抹茶味のスイーツ好きのタイ人向けに、日本では「季節の焼きたてシリーズ」として季節限定かつ数量限定で販売されている「焼きたて宇治抹茶チーズタルト」が、レギュラーメニューとして販売されるようです。チーズタルト生地に、京都・宇治産の抹茶を練りこみ、中にはたっぷりのつぶあんと白玉入りの和風のチーズタルトは、日本同様、甘さ控えめ。