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フォースクエア会員が選ぶバンコクのベストラーメン店15

フォースクエア会員が選ぶバンコクのベストラーメン店15

ソーシャルネットワーク・サイトの「フォースクエア(Foursquare)」で、バンコクのラーメン店ベスト15が発表されていました。地元タイ人や欧米人の会員による評価点数ですが、トップに輝いたのは・・・。https://foursquare.com/top-places/bangkok/best-places-ramen...
タイの菜食週間(10月9~17日)が来週スタート、コンビニで限定商品も発売!

タイの菜食週間(10月9~17日)が来週スタート、コンビニで限定商品も発売!

タイにはキンジェーと呼ばれる菜食週間があります。中国文化がルーツの行事で、華僑系の人たちが中心となり、野菜だけを食べる時期です。今年は10月9~17日に当たります(旧暦を使うので毎年日付けが変わります)。市場で惣菜を売る店も、キンジェーのシンボルの黄色い旗を立て、菜食料理を並べます。キノコや豆腐などを肉や魚の代わりに使...
欧米人が好むバンコクのベスト・ラーメン店!

欧米人が好むバンコクのベスト・ラーメン店!

JETROの2018年の調査によると、バンコクには219軒のラーメン屋さんがあるそうです。正にラーメン激戦区!そんな中、先日、英語のフリーペーパーの「BKマガジン」が13軒のベスト・ラーメン店を選びました。欧米人がメインの読者なので、私たち日本人とはちょっと感覚が違うと思うのですが、彼らがどんなラーメンを好きなのか興味...
タイの「7-11」で寿司が発売中!そして謎の新製品「チーズ入り中国ワンタンIN日本風シャブシャブスープ」の味は?

タイの「7-11」で寿司が発売中!そして謎の新製品「チーズ入り中国ワンタンIN日本風シャブシャブスープ」の味は?

コンビニはやっぱり便利ですよね。24時間空いてて、何でもあって。タイの生活でも欠かせません。この国では「7-11」が全土で1万店以上あるそうです。タイが日本食ブームな事から、「7-11」では日本風の新製品を次々と発売しています。先日、「お好み焼き」と「たこ焼き」、「鯖の照り焼き」について書かせていただきました。そして、...
タイの7-11の新製品「鯖の照り焼き」がイケる!

タイの7-11の新製品「鯖の照り焼き」がイケる!

タイの生活で欠かせないのがコンビニ。この国では「7-11」がシェアのトップを占めていて、現在タイ全土で1万店以上あるそうです。これは日本の約2万店に次ぐ数字です。その「7-11」では、タイ人の日本食ブームに合わせて、よく日本風の新製品を発売しています。先日、「お好み焼き」と「たこ焼き」について書かせていただきました。そ...
タイのお好み焼きは四角!?~7‐11の新製品「お好み焼き」「たこ焼き」を実食

タイのお好み焼きは四角!?~7‐11の新製品「お好み焼き」「たこ焼き」を実食

タイのどこに行ってもあるコンビニ。いろんなチェーン店がありますが、ダントツ1位の店舗数を誇るのが「7-11」です。何と、現在タイ全土で1万店以上!日本の約2万店に次いで2位です。面白いのが、マーケティング戦略を無視したかのような立地状況。道路を隔てて「7-11」が向き合っていたり、数10メートル歩くと他の「7-11」が...
料理の鉄人たちの料理をバンコクで味わう

料理の鉄人たちの料理をバンコクで味わう

昔、日本で人気だったグルメ番組に「料理の鉄人」がありました。バトル形式で料理の味を競うというアイディアがウケて、1993年から1999年まで続きました。アメリカなど海外でも吹替されて放映されていました。ここタイでは、地元のTV局が日本から権利を購入し独自に番組を制作、2012年からタイ版の「料理の鉄人」を放映しています...
タイに来たら食べておきたい料理!~カオマンガイ(鶏飯)

タイに来たら食べておきたい料理!~カオマンガイ(鶏飯)

皆さん、カオマンガイを食べられた事がありますか?タイでポピュラーな料理の一つで、鶏ダシで炊いたご飯の上に鶏肉がのり、鶏で取ったスープが付いてきます。中国の海南島が起源らしく、タイだけでなく、マレーシアやベトナム、シンガポールなど東南アジア各地で食べられます。日本でも人気で専門店もできていますが、値段を見ると高い!一皿1...
バンコクで、ミシュラン星獲得レストランを楽しむ!

バンコクで、ミシュラン星獲得レストランを楽しむ!

世界的に有名なグルメガイドの「ミシュランガイド」。フランスのタイヤメーカー、ミシュランが1900年に製品の販売促進のため自動車所有者に配ったのが始まりだそうです。ここタイでも2017年12月に最初のミシュラン星獲得レストランが発表されました。最高の3つ星のレストランはなく、2つ星が3店、3つ星が14店という結果でした。...
バンコクの「すき家」でクリームシチュー牛丼を発見!

バンコクの「すき家」でクリームシチュー牛丼を発見!

皆さん、タイから日本に帰国した時、何を食べますか?私の場合は、立ち食いそばと回転寿司です。以前は牛丼が一番食べたい物だったのですが、今はバンコクに日本から牛丼チェーンが進出していますから、わざわざ日本で食べなくてもよくなりました。先日、バンコク市内のビジネス街のシーロムにある「すき家」で昼食を食べました。メニューを見る...
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