お薦めインド料理のビリヤーニ、バンコクでデリバリーＯＫ
今、フードデリバリー産業がタイでは盛んですよね。従来のアメリカ系ファストフードやタイ料理だけでなく、色んな国の色んな料理を注文することができます。そんな中、ベテランシェフのインド料理のデリバリーが始まりました。インドの有名料理、ビリヤーニ皆さん、ビリヤーニという料理をご存知でしょうか？インドに住むムス...
タイ日清から「あの豪華食材」風味の製品＆精進料理週間向け製品発売
コンビニに行ったら、日清の新しい製品が目につきました。最近、続々と新商品が登場していてスゴイですね～。＊贅沢にもロブスター風味！紫色の豪華なパッケージに身を包んだ「スパイシー・ロブスター・ウイズ・カピ」は、その名の通りロブスターの風味がポイント。またカピは海老を発酵させたタイの伝統的調味料です。市場に...
タイ伝統文化振興省「タイ・テイスト・セラピー」プロジェクト発足
タイ料理、世界中で人気がありますよね。日本でもすごくタイ料理店が増えていて、人気レストラン情報サイトの「食べログ」で検索すると２、０６４件も出てきます。そんなタイ料理に関するニュースです。タイ料理は美味しいだけじゃない！タイの伝統文化振興省が「タイ・テイスト・セラピー」プロジェクトを発足、世界各地でタ...
タイ日清の豚骨ラーメンと激ホットチキンをミックスすると＊＊＊に大変身！
先日、タイの日清のインスタントラーメンをアレンジした話を書かせて頂きましたが、タイの友人からとんでもないアレンジ調理方法を聞きました！＊豚骨＆激ホットチキンが担々麺に変身！スカイプで日本好きのタイの友人と話していて、何気なく、インスタントラーメンのアレンジ調理方法の話になって「今、これ流行っているんだ...
タイ名物アメリカン・フライド・ライス＆肉無しKFCチキン
地元メディアで報じられていたタイの最新の面白フードをご紹介いたします！＊ど迫力のアメリカン・フライド・ライス皆さん、カオパット・アメリカン別名アメリカン・フライド・ライスをご存知ですか？、ベトナム戦争の最中、タイに駐留するアメリカン人がナンプラー（魚醤）の味が駄目で代わりにケチャップを使ったタイ風チャ...
タイ日清のインスタントラーメンを簡単アレンジ調理してみた！
ロックダウン状態で巣ごもりリモートワーク続き・・・栄養の偏りの心配やストレス解消を兼ねて、肉や野菜を買い込んで簡単な調理をしています。頼みの綱のインスタントラーメンにも、ちょっとだけ手を加えて楽しんでいます！先日ストック用に買い込んだ日清のラーメンが余っていたので、それを使ってアレンジをしてみました。...