常夏のタイで最も温度の高い暑季がやって来ました！暑い！それも今年は例年より温度が上がるということらしいですね。そんなタイの夏を美味しくてヘルシーなアイスクリームを食べて乗り切りませんか？
「フレイバーフル：ノーシュガーアイスクリーム（Flavorful no sugar ice cream）」は健康志向のアイスクリームを売るカフェ兼ショップ。バンコクのお隣のノンタブリー県にあります。
ニューさんとオークさん夫婦が２０２０年１２月、コロナの第２波がタイを襲っていた頃、オンラインショップとしてスタート。
好評だったことから、実際のお店を２０２３年１２月にオープンすることにしました。お店にはお夫婦の大好きな「クレヨンしんちゃん」のフィギュアがたくさん飾られています。
健康的なアイスを作るきっかけは実は個人的なことでした。オークさんが多発性硬化症にかかり免疫力が下がり、その治療の副作用として糖尿病を併発してしまいました。しかし、オークさんは大のアイス好き。奥さんのニューさんは砂糖を使わないレシピの開発に２年をかけました。そして、キシリトールやステビア、羅漢果（モンクフルーツ）、アルロース、マルチトールなどを使い様々なフレイバーのアイスのレシピを考案しました。精製された砂糖は使わず自然の甘みだけで作られ、ローカロリー、トランス脂肪なしとヘルシーです。
フレイバーは現在３０種類。たくさんあって迷ってしまいますよね。ということで、人気のトップ３を聞いてみました！
①セロリ・ミント・グリーンアップル（Celery, Mint and Green Apple）
②ソルト・キャラメル・チョコ・ファッジ（Salted Caramel Choc Fudge）
③ミルク・チョコ・クランベリー（Milk Choc Cranberry）
サイズは８０グラム（１０９バーツ、ラムレーズンは１１９バーツ）、３２０グラム（４２９バーツ、ラムレーズンは４６９バーツ）の２つから選べます。
今回、私はデリバリーで注文。すると、こんな風なかわいい袋に入って配達されてきました！スプーンも蓋についていて便利。
味は抜群！普通のアイス以上に美味しいかもしれません。ヘルシーだから最近太り気味の私でも気兼ねなく食べれるのが嬉しいです（笑）。
美味しくてヘルシーなアイスを試してみませんか？
Flavorful no sugar ice cream
住所：MISAE Avenue (Near Bang Rak Pattana Municipality Office),
Bang Rak Phattana,Bang Bua Thong, Nonthaburi 11110
＊MRTパープルラインのクロンバンパイ駅から徒歩２０分。
営業時間：金曜～水曜午前１０時～午後６時（毎週木曜定休日）
デリバリー注文はフェイスブックページ又はLine: @flavorful でどうぞ。バンコク市内の場合送料は２１０バーツ、１２００バーツ以上の注文の場合は無料です。
また近い内にパヤタイ病院とパオロ病院のショップでも販売を開始するそうです。
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