先日、ノンタブリー県のセントラル・プラザ・ウエストゲイトにオープンしたスシロー５号店を訪れたばかりですが、うにキャンペーンを実施しているとフェイスブックページで知り、居ても立っても居られなくなり、また行ってしまいました！

うに関連皿が６種類も！

席に着くと、早速、レーン上にあるキャンペーンのミニポスターが目につきました。うにをネタにした６種類もの皿が用意されているのです。

まずは、王道の「漬けうに包み」（６０バーツ）。惜しげもなく盛られたウニを海苔に包んで口の中に放り込みます。ああ、ウニ！口中がウニで一杯です！

そして、「真イカうにのせ」（８０バーツ）。イカそうめんのように丁寧にさく切りにしてあり、そこに今回の主役のうに！うにの弾力ある食感に、濃厚なうにの味、追い打ちをかけてくる大葉の爽やかさ、素晴らしいバランスです。

「中トロうにのせ」（８０バーツ）はスシロー自慢の一品であるトロにうにというカップリング、食べる前から美味いに決まっています。はい、美味しかったです。

次は「炙りほたてうにのせ」（８０バーツ）。炙ることでほたての厚みをよりしっかりと感じることが出来ます。それに、泣く子も黙るうにです。

うにとそれに並ぶ珍味であるいくらが共演する「うにいくら軍艦」（１２０バーツ）は超ストレートに材料の美味さを感じられます。

そして、大トリを務めまするは「うにとろいくら」（１２０バーツ）。３巨頭が口の中で主張し合うという贅沢過ぎる趣向です！

うに三昧の夢達成！

美味しすぎて、思わず、それぞれもう１皿ずつ追加注文してしまいたよ！

ユーチューブで北海道の市場で新鮮で格安なうにてんこ盛りの丼ぶりのレポートを見て、「あ～、あんな風にたっぷりとうにを食べたみたいなあ」と夢見ていましたが、ついに念願が叶いました！

うにキャンペーン、１２月３１日までですから、もう１回来ると心の中で即決。こんな機会なかなかありませんからね！

しかし、うにって不思議ですよね。あんなトゲトゲした外観の中にこんな美味が隠れているなんて。以前、エッセイストの誰かが「うにとなまこを最初に食べた人は偉い」って書いてましたけど、その通りだと思います。

４０バーツ皿全攻略も続行中！

目標にしている４０バーツ皿全攻略に向かって、今回も何皿か頼みました。

「えびアボカド」はてんこ盛りのしゃきしゃき玉ねぎにマヨネーズ、アボカドというチームがエビという淡泊な主役を盛り上げている一品。尻尾も取ってあって食べやすさも考えられています。

「やりいか姿」は生臭みが一切なく、生姜の清涼感とイカの身の程よい弾力感が心地良いです。

そして、実は、これらの寿司の前に頼んでおいたのが「あおさと海苔の味噌汁」（６０バーツ）。赤みそが効いた濃厚な味わいで、あおさと海苔がたっぷりと入っています。普通の味噌汁のお椀の１．５倍くらいのジャンボサイズですが、寿司をつまみながら底まで飲み干してしまいました。

ちなみに、昼時を外して午後２時ごろにセントラルワールド１号店に行ったのですが席は一杯でした。大人気ですね！

今回も大満足でした。うにキャンペーン中に必ず再訪するぞ！